부추전1 빅마마 이혜정 콩나물 부추전 사놓고 나면 항상 많이 남아도는 콩나물과 부추로 만든 콩나물 부추전 콩나물 부추전 재료 콩나물, 부추, 고추, 달걀, 부침가루, 튀김가루 콩나물 부추전 만드는 법 1. 콩나물을 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 2. 부추도 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 3. 매운걸 좋아하시면 고추를 얇게 썰어서 반죽에 넣고 소금간을 한다. 4. 튀김가루와 부침가루를 1:3 비율로 넣어준다. 5. 양에 맞게 달걀 1-2개를 넣어준다. 6. 물을 조금 넣어주고 반죽을 저어준다. 7. 식용유와 올리브유를 7:3 비율로 프라이팬에 뿌려준다. 8. 팬이 달궈지면 부추전을 한장씩 부쳐준다. 사진 : 빅마마 이혜영 2021. 10. 2. 이전 1 다음
