무말랭이 잡채 다이어트 비법 빅마마 이혜정
요게 진짜 다이어트 1등인 것 같아요. 무말랭이 잡채! 무말랭이 잡채 재료 건조 무말랭이(50g), 우둔살(200g), 당근, 피망, 양파, 표고버섯, 진간장, 만능 간장, 참기름, 식용유, 후추, 설탕, 볶은 소금, 깨, 다진마늘 무말랭이 잡채 만드는 법 1. 채칼을 활용해 무를 채 썰어준다. 2. 건조기를 이용해 무를 말려준다. (55℃기준 8시간) 3. 당근을 무말랭이 크기와 비슷하게 채를 썰어준다. 4. 피망, 양파도 무말랭이 크기에 맞춰 적당량 썰어준다. 5. 표고버섯과 우둔살(200g)도 썰어준다. 6. 우둔살에 진간장(2큰술)을 넣어준다. 7. 둔살에 후추, 볶음 소금, 설탕을 1작은술씩 넣고 버무려준다. 8. 무말랭이에 만능 간장, 후추와 설탕(1작은술), 소금(1꼬집)으로 밑간해준다. 9..
2022. 1. 6.
