캠핑식 고추장찌개 레시피 빅마마이혜정
캠핑식 고추장찌개 고추장찌개 재료 고추장, 된장, 소금, 설탕, 후추, 다진마늘, 물, 돼지고기, 감자, 당근, 표고버섯, 양송이버섯, 애호박, 대파, 라면사리 고추장찌개 만드는 법 1. 물(500ml)을 넣고 된장(2/3큰술)을 풀어준다. 2. 고추장(2큰술)을 넣고 물에 풀어준다. 3. 준비한 감자와 당근을 넣어준다. 4. 버너에 불을 켜고 표고버섯을 넣어준다. 5. 인원에 따라 물과 고추장(1큰술)을 더 넣어준다. 6. 다진마늘(1.5큰술)을 넣어준다. 7. 양송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어서 넣어준다. 8. 돼지고기(앞다리살)를 한입 크기로 썰어준다. 9. 찌개에 돼지고기를 넣고 끓여준다. 10. 소금(2작은술)과 설탕(1/3작은술)으로 간을 맞춰준다. 11. 후추도 조금 넣어준다. 12. 찌개..
2021. 11. 26.
빅마마 이혜정 돼지고기 고추장찌개 맛있게 끓이는법
엄청 맛있는 고추장찌개 궂은 날씨에는 얼큰한 돼지고기 고추장찌개 돼지고기 고추장찌개 재료 돼지고기(300g), 오이, 토마토, 양파, 대파, 풋고추, 표고버섯, 고추장, 된장, 고춧가루, 참기름, 다진 마늘 돼지고기 고추장찌개 만드는 법 1. 냄비에 참기름(1큰술)을 넣어준다. 2. 돼지고기(300g)를 중불에서 볶아준다. 3. 고추장(2큰술)을 수북이 넣어준다. 4. 고춧가루(2큰술)도 넣어준다. (1:1 비율) 5. 된장(1//2큰술)을 넣어서 같이 볶아준다. 6. 자글자글 소리가 나면 물을 적당히 넣어준다. 7. 냄비 뚜껑을 닫고 센 불에서 끓여준다. 8. 오이(1개)를 큼지막하게 썰어준다. 9. 양파(1/2개)를 적당한 크기로 썰어준다. 10. 대파를 적당한 크기로 썰어준다. 11. 풋고추를 적당..
2021. 9. 10.
