빅마마 이혜정 강된장 황금레시피 만드는법
강된장에 밥 슥슥~ 비벼 드셔 보시면 어떨까요. 재료 된장, 표고버섯, 굵은 대파, 고추, 애호박, 양파 반 개, 물, 고춧가루, 설탕, 간 마늘 강된장 만드는 법 1. 표고버섯을 잘게 다져 주세요. 2. 애호박을 적당한 크기로 손질해 준비해 주세요. 3. 양파 반 개를 깍둑 썰어 준비해 주세요. 4. 굵은 대파도 썰어서 준비해 주세요. 5. 풋고추는 4등분으로 가른 뒤 잘게 썰어 주세요. 6. 빨간 고추는 4등분으로 가른 뒤 잘게 썰어 주세요. 7. 냄비가 완전히 달구어지기 전에 참기름 1큰술 정도 둘러 주세요. 8. 된장과 간 마늘을 넣어 냄비에 볶아 주세요. 9. 된장이 조금 싱거우면 소금으로 간을 맞춰 주세요. (된장이 짜면, 안 넣으셔도 돼요!) 설탕 반 작은술 정도 살짝 넣어주면 냄새도 잡고,..
2021. 8. 7.
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