빅마마 이혜정 두부조림 황금레시피 양념장 만드는방법
손님을 초대했을 때도 낼 수 있는 일품 두부조림 재료 손두부, 소고기(50g), 대파, 양파, 청피망, 홍피망, 청고추, 홍고추, 간 마늘, 올리브 오일, 참기름, 맛술, 녹말가루, 간장, 소금, 설탕, 후추, 깨 두부조림 만드는 법 1.간수를 뺀 큼지막한 손두부를 5등분으로 잘라주세요 2. 대파의 중앙 부분 위주로 썰어주세요 3. 양파, 청피망, 홍피망을 적당량 썰어주세요 4. 불고기용 소고기(50g)를 적당한 크기로 썰어주세요 5. 소고기에 설탕(1/2 작은술)을 넣어주세요 6. 후추, 소금도 넣어주세요(각 1/2 작은술) 7. 간장을 적당량 넣어서 밑간을 해주세요 8. 두부에도 소금, 후추, 간 마늘을 적당량 올려 밑간을 해주세요 9. 두부에 녹말가루를 골고루 입혀주세요 10. 팬을 달구고 올리브 ..
2021. 8. 23.
