빅마마 이혜정 초간단 무우물김치담그는법
무우물김치담그는법 무우물김치 재료 무, 가시 오이, 배, 홍고추, 파, 찹쌀 풀, 액젓, 새우젓, 배즙, 무즙, 양파즙, 마늘즙, 생강즙, 소금, 설탕 무우물김치담그는법 1. 무, 가시 오이, 배를 폭 1cm 길이 5~7cm로 썰어주세요. 2. 홍고추씨를 빼고 0.5cm 두께로 잘게 썰어주세요. 3. 모든 재료를 한 곳에 담아주세요. 4. 찹쌀풀 1/3컵 정도를 넣어주세요. 5. 소금과 설탕을 1:1 한 큰 술 정도 넣어주세요. 6. 지금 까지 넣은 모든 재료를 골고루 섞어주세요. 7. 액젓과 새우젓, 한 큰술 정도 넣어주세요. 8. 다시 한번 골고루 섞어주세요. 9. 반나절 절여주세요. 10. 마늘즙, 생강즙, 배즙, 양파즙, 무즙을 넣어주세요. 11. 물김치 내용물을 김치통으로 옮겨주세요. 12. 생..
2021. 9. 2.
