빅마마 이혜정 비빔국수 황금레시피 양념장 만드는법
간편! 시원! 맛있는 빅마마 특제 비빔국수! 재료 오이, 양파, 햄, 계란지단, 소면, 물, 일본된장, 소금, 설탕, 청주, 맛술, 생각증, 땅콩버터 비빔국수 만드는 법 [쫄깃한 소면 삶는 TIP] - 면 삶으며 끓어오를때, "아주" 찬물을 3번 나눠서 끼얹는다. - 면을 건져낸 후, 얼음물에 비벼서 헹군다. 1. 오이를 얇게 채 썰고 물에 담가주세요. 2. 양파 1/2개를 얇게 채 썰고 물에 담가주세요. 3. 햄을 채 썰어요. 햄을 물에 데치면 더 좋아요! 4. 계란지단을 채 썰어주세요. 5. 물에 담갔던 오이와 양파는 키친타월로 물기를 제거해주세요. 6. 키친타월로 양파의 물기도 제거해주세요. 7. 소스볼에 물 100ml를 담아주세요. 8. 일본된장을 물에 풀어주세요. 9. 청주, 맛술, 식초, 생각..
2021. 8. 10.
