빅마마 이혜정 치킨마요 덮밥 만들기
아이들 배고플 때 만들어주세요. 한 그릇으로 든든하게 먹을 수 있답니다! 재료 닭다리 살, 간 마늘, 마요네즈, 계란, 감자 전분, 소금, 맛간장, 물엿, 굴 소스, 설탕, 후추, 쌀밥, 양파 반 개, 부침가루 (혹은 밀가루), 올리브 오일 치킨마요 덮밥 만드는 법 1. 닭다리 살의 껍질을 제거해 주세요. 2. 닭다리 살에 맛간장 2 큰술 넣어주세요. (진간장 대체 가능) 3. 후추 1 작은술, 소금 1 작은술, 설탕 약간, 간 마늘 1 큰술 넣고 버무려주세요. 4. 양파 반 개를 얇게 썰어 주세요. 5. 계란 3개에 소금 간하고 잘 섞어 준비해 주세요. 6. 부침가루 (또는 밀가루) 3, 감자 전분 1의 비율로 섞어주세요. 7. 팬에 올리브 오일을 0.5cm 정도 되는 높이로 부어주세요. 8. 10분 ..
2021. 7. 31.
