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이혜정

달걀지단 김밥 빅마마 이혜정

by 네오나르 2021. 12. 3.
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탄수화물이 없으니깐 다이어트에 딱!

 

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달걀지단 김밥 재료

 

 

달걀(4~5개), 감자전분, 소금, 설탕, 식용유, 김밥용 김, 김밥 속 재료, 밀가루풀

 

 

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달걀지단 김밥 만드는 법

 

 

 

1. 달걀4~5개를 한 방향으로 풀어준다.

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2. 달걀물에 전분물 2큰술을 넣어준다.

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3. 소금과 설탕을 1꼬집씩 넣어 밑간 해준다.

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4. 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 닦아준다.

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5. 달걀물을 넣으면서 팬을 돌려 전체적으로 깔아준다.

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6. 가장자리가 일어났다면 반대로 뒤집어 준다.

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7. 달걀지단(4장)을 말아 채 썰어준다.

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8. 구운 김을 김발에 놓아준다.

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9. 지단을 깔고 그 위에 넣고 싶은 속재료를 올려준다.

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10. 밀가루 풀을 김의 끝부분에 발라준다.

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11. 속 재료를 눌러주면서 김발을 안쪽부터 말아준다.

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12. 더욱 단단해지도록 김발에 한 번 더 말아준다.

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13. 달걀지단 김밥을 8개로 썰어준다.

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14. 썰어둔 김밥을 그릇에 담아준다.

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사진 : 빅마마 이혜영

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