만능 매운장 깜짝 폭립 만드는 방법 빅마마이혜정

홈파티 한상1- 만능 매운장 깜짝 폭립 만드는 방법

만능 매운장 깜짝 폭립 재료

등갈비, 컬리플라워, 생강, 대파, 월계수잎, 만능매운장

만능 매운장 깜짝 폭립 만드는 법

1. 끓는 물에 편 썰은 생강(3~4쪽)을 넣어준다.

2. 대파(1대)와 월계수잎(2장)을 넣어준다.

3. 냄비 뚜껑없이 고기를 15분 동안 삶아준다.

4. 삶아낸 고기의 기름을 잘라준다.

5. 만능매운장으로 염지해준다.

천연조미료 영상에 이은 2번째 만능매운장 만능매운장 재료 청주(340ml), 맛술(220ml), 간장(220ml), 설탕(2큰술), 고추장(2~3큰술), 물엿(3큰술), 다시마, 마늘 만능매운장 만드는 법 1. 냄비에 청주(340ml).

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6. 유선지에 올리브오일을 둘러준다.

7. 양념에 재운 고기를 올려준다.

8. 고기 위에 올리브오일을 한번 더 둘러준다.

9. 오븐에서 170°C로 15~20분 정도 고기를 구워준다.

사진 : 빅마마 이혜영

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