빅마마 이혜정 양파 가지볶음 만들기

가지가 다들 좋은 거 아시죠?

 

 

양파 가지볶음 재료

 

가지 ,양파 1/2개, 다진 파, 다진 마늘, 만능 중국 간장, 후추, 참기름

 

 

양파 가지볶음 만드는 법

 

 

1. 팬에 기름을 둘러준 뒤 양파를 볶아주세요.

2. 다진 마늘을 두 큰 술을 넣고 볶아주세요.

3. 자투리 가지를 넣고 볶아주세요.

4. 만능 중국소스를 넣어 간을 맞춰주세요.

5. 후추와 참기름을 넣고 파를 넣어주세요.

6. 마지막으로 불을 끄고 여열로 볶아주세요.

 

 

사진 : 빅마마 이혜영