빅마마 이혜정 피망 소고기 죽순 볶음 레시피

피망 소고기 죽순 볶음 레시피

 

 

 

 

피망 소고기 죽순 볶음 재료

 

소고기 홍두깨살 100g, 죽순 1/2개, 피망 1개, 다진 파, 다진 마늘, 간장, 소금, 설탕, 후추

 

 

 

 

피망 소고기 죽순 볶음 만드는 법

 

 

1. 만능 중국 소스로 소고기 밑간을 해주세요.

2. 식용류와 참기름을 1:1 비율로 팬에 부어주세요.

3. 다진 마늘을 넣어 타지 않게 저어주세요.

4. 밑간한 소고기를 넣어서 볶아주세요.

5. 팔보채 하고 남은 죽순도 함께 볶아주세요.

6. 다진 파를 넣어서 함께 볶아주세요.

7. 볶아낸 죽순과 소고기를 따로 덜어주세요.

8. 피망을 만능 중국 소스와 함께 볶아주세요.

9. 피망의 숨이 죽으면 덜어둔 재료들과 함께 볶아주세요.

10. 소금과 설탕, 후추로 간을 맞춰주세요.

 

 

사진 : 빅마마 이혜영