빅마마 이혜정 달걀장 달걀장조림 레시피

달걀장 달걀장조림 레시피

 

 

 

 

달걀장 재료

 

 

 

달걀(6개),미역,당근,양파,파프리카,다진 파,우유,올리브유,간장,참기름,소금,설탕,후추

 

 

 

달걀장 만드는 법

 

 

1.유리볼에 간장(300cc)을 넣어준다.

2.맛술(300cc)을 넣어준다.

3.설탕(50g)을 넣고 섞어준다.

4.물(600cc)을 넣어준다.

5.식초(1큰술)을 넣어준다.

6.삶은 달걀(10개)을 보관통에 담아준다.

7.달걀이 담긴 통에 소스를 부어준다.

8.마지막으로 참기름(1큰술)을 넣어준다.

 

 

사진 : 빅마마 이혜영